Овнешко рагу по гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овнешко рагу по гръцки | Gotvarstvo.Net

Овнешко рагу по гръцки

Продукти:
500 г овнешко месо
1 глава лук
2 лъжици олио
1/2 скилидка чесън
1-2 лъжици доматено пюре
бяло вино
1 дафинов лист
мащерка
черен пипер
сол
маслини
брашно

Начин на приготвяне:
Изпържваме в олиото нарязаното на кубчета месо и ситно нарязания лук, прибавяме счукания чесън и заливаме с вино така, че месото да бъде потопено. Възваряваме, прибавяме доматеното пюре, сол, подправките и задушаваме до омекване под плътно прилягащ похлупак на тих огън. След като задушим малко сместа, прибавяме брашното, а накрая и маслините. Подреждаме в затоплени, намазани с чесън чинии, и поднасяме с бял хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.