Овнешко рагу по гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Овнешко рагу по гръцки

Продукти:
500 г овнешко месо
1 глава лук
2 лъжици олио
1/2 скилидка чесън
1-2 лъжици доматено пюре
бяло вино
1 дафинов лист
мащерка
черен пипер
сол
маслини
брашно

Начин на приготвяне:
Изпържваме в олиото нарязаното на кубчета месо и ситно нарязания лук, прибавяме счукания чесън и заливаме с вино така, че месото да бъде потопено. Възваряваме, прибавяме доматеното пюре, сол, подправките и задушаваме до омекване под плътно прилягащ похлупак на тих огън. След като задушим малко сместа, прибавяме брашното, а накрая и маслините. Подреждаме в затоплени, намазани с чесън чинии, и поднасяме с бял хляб.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.