Пилешки дробчета по японски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки дробчета по японски | Gotvarstvo.Net

Пилешки дробчета по японски

Продукти:

2 с.л. светъл соев сос
2 с.л. бяло вино смесено с 1/2 ч.л захар
450 г. пилешки дробчета, изчистени и нарязани на половинки
2 с.л. олио
1 зелена пиперка, нарязана на кубчета
4 стръка зелен лук, нарязан на ивички
1 голяма скилидка чесън, нарязана на ситно
2,5 см. корен джинджифил (или 3 с.л. на прах)
1/4 ч.л. лют червен пипер
2 с.л. захар
3 с.л. тъмен соев сос

Начин на приготвяне:

В не много дълбок съд се смесва светлия соев сос, виното и пилешките дробчета. Мариноват се за около 20-30 минути, като от време на време се разбъркват. Дробчетата се изцеждат се от марината и леко се подсушават. Пържат се в силно загрято олио около 3-4 минути. Добавя се пипера, зеления лук, чесъна, джинджифила и се пържи още 2-3 минути. Накрая се добавя червения пипер, захарта и тъмния соев сос и всичко се разбърква добре и веднага се сервира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.