Пилешки дробчета по японски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки дробчета по японски

Продукти:

2 с.л. светъл соев сос
2 с.л. бяло вино смесено с 1/2 ч.л захар
450 г. пилешки дробчета, изчистени и нарязани на половинки
2 с.л. олио
1 зелена пиперка, нарязана на кубчета
4 стръка зелен лук, нарязан на ивички
1 голяма скилидка чесън, нарязана на ситно
2,5 см. корен джинджифил (или 3 с.л. на прах)
1/4 ч.л. лют червен пипер
2 с.л. захар
3 с.л. тъмен соев сос

Начин на приготвяне:

В не много дълбок съд се смесва светлия соев сос, виното и пилешките дробчета. Мариноват се за около 20-30 минути, като от време на време се разбъркват. Дробчетата се изцеждат се от марината и леко се подсушават. Пържат се в силно загрято олио около 3-4 минути. Добавя се пипера, зеления лук, чесъна, джинджифила и се пържи още 2-3 минути. Накрая се добавя червения пипер, захарта и тъмния соев сос и всичко се разбърква добре и веднага се сервира.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.