Пиле по мексикански с портокал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле по мексикански с портокал | Gotvarstvo.Net

Пиле по мексикански с портокал

Продукти:
45 г масло, 1 л зехтин, 4 почистени обезкостени пилешки гърди, сол, чер пипер, 50 г коняк, няколко скилидки чесън, лют сос, 2/3 кутия натурален сок от портокал 100%-ов, припечени ядки, филийки портокал.

Начин на приготвяне:
В голям тиган смесете и загрейте на среден огън маслото и олиото.
Задушете пилешките гърди нарязани на лентички докато се зачервят.
Подправете със сол и пипер.
Добавете коняка в тигана и внимателно фламбирайте пилешкото.
След като пламъците угаснат, добавете чесъна и лютия сос.
Плавно налейте портокаловия сок. Намалете огъня.
Оставете месото да се задушава 25 минути докато се сготви и стане крехко.
Извадете пилешките гърди от тигана и поставете в чинията за сервиране. Залейте със соса. Гарнирайте с ядките и портокаловите резенчета.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.