Пиле по мексикански с портокал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пиле по мексикански с портокал

Продукти:
45 г масло, 1 л зехтин, 4 почистени обезкостени пилешки гърди, сол, чер пипер, 50 г коняк, няколко скилидки чесън, лют сос, 2/3 кутия натурален сок от портокал 100%-ов, припечени ядки, филийки портокал.

Начин на приготвяне:
В голям тиган смесете и загрейте на среден огън маслото и олиото.
Задушете пилешките гърди нарязани на лентички докато се зачервят.
Подправете със сол и пипер.
Добавете коняка в тигана и внимателно фламбирайте пилешкото.
След като пламъците угаснат, добавете чесъна и лютия сос.
Плавно налейте портокаловия сок. Намалете огъня.
Оставете месото да се задушава 25 минути докато се сготви и стане крехко.
Извадете пилешките гърди от тигана и поставете в чинията за сервиране. Залейте със соса. Гарнирайте с ядките и портокаловите резенчета.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.