Риба по гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба по гръцки | Gotvarstvo.Net

Риба по гръцки

Продукти:
800 г почистена риба
3 лъжици лимонов сок
3 лъжици олио
2 глави лук
2 скилидки чесън
2 чаши бяло вино
3 лъжици ситно нарязан магданоз
400 г краставички
400 г домати
черен пипер
сол
3 чушки

Начин на приготвяне:
Нарязваме рибата на порции, посоляваме и подкиселяваме с лимонов сок. В половината от олиото изпържваме ситно нарязаните лук и чесън, прибавяме порциите риба, заливаме с виното, поръсваме със ситно нарязания магданоз и задушаваме под похлупак 10-15 минути. Изпържваме в олио нарязаните на ивички чушки, след 10 минути прибавяме обелените и нарязани на парченца краставички, след още 5 минути – попарените, обелени и нарязани на половинки домати. Посоляваме, поръсваме черен пипер, задушаваме леко и поливаме рибата. Задушаваме под похлупак още 5 минути и поднасяме веднага с бял хляб и варени картофи. За приготвянето на ястието можем да използуваме рибено филе, шаран, лин и т. н.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.