Риба по гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Риба по гръцки

Продукти:
800 г почистена риба
3 лъжици лимонов сок
3 лъжици олио
2 глави лук
2 скилидки чесън
2 чаши бяло вино
3 лъжици ситно нарязан магданоз
400 г краставички
400 г домати
черен пипер
сол
3 чушки

Начин на приготвяне:
Нарязваме рибата на порции, посоляваме и подкиселяваме с лимонов сок. В половината от олиото изпържваме ситно нарязаните лук и чесън, прибавяме порциите риба, заливаме с виното, поръсваме със ситно нарязания магданоз и задушаваме под похлупак 10-15 минути. Изпържваме в олио нарязаните на ивички чушки, след 10 минути прибавяме обелените и нарязани на парченца краставички, след още 5 минути – попарените, обелени и нарязани на половинки домати. Посоляваме, поръсваме черен пипер, задушаваме леко и поливаме рибата. Задушаваме под похлупак още 5 минути и поднасяме веднага с бял хляб и варени картофи. За приготвянето на ястието можем да използуваме рибено филе, шаран, лин и т. н.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.