Салата от карфиол | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Салата от карфиол

Продукти:

1 малка глава карфиол
2 бр. варени картофи
2 бр. домати
1 бр. зелена чушка
4 бр. твърдо сварени яйца
2 с.л. майонеза
2 с.л. олио
2 с.л. лимонов сок
черен пипер
сол
маруля или магданоз
маслини

Начин на приготвяне:

Поставяме почистения карфиол в малко количество вряла подсолена вода и варим до омекване. Прецеждаме, поставяме в салатиера, посоляваме, поръсваме с черен пипер, олио и лимонов сок. Намачкваме картофите, прибавяме сол, майонеза и малко прясно мляко и покриваме карфиола с получената смес. Нарязваме салатата надлъжно на няколко места с нож, потопен във вода. Украсяваме с нарязаните на четвъртинки яйца, които подреждаме във вид на цвете, като в средата му поставяме малки листенца от маруля или магданоз. Около яйцата подреждаме половинки зелени маслини, нарязан на колелца домат и нарязана на ивички чушка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.