Свинско коляно с кисело зеле и вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско коляно с кисело зеле и вино

Продукти:
1 свинско коляно
600 г кисело зеле
1 глава лук
500 г шунка
1 чаша бяло вино
20 г мас
оцет
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме кожата от свинското коляно, посоляваме и изпичаме до омекване. Изпържваме в мас ситно нарязания лук, прибавяме добре отцеденото нарязано зеле, заливаме с виното и задушаваме под плътно прилягащ капак до омекване. Към края прибавяме нарязаната на ивички шунка. Поръсваме черен пипер върху омекналото зеле, леко посоляваме и подкиселяваме. Поднасяме с печеното коляно и варени картофи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.