Свинско коляно с кисело зеле и вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско коляно с кисело зеле и вино | Gotvarstvo.Net

Свинско коляно с кисело зеле и вино

Продукти:
1 свинско коляно
600 г кисело зеле
1 глава лук
500 г шунка
1 чаша бяло вино
20 г мас
оцет
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме кожата от свинското коляно, посоляваме и изпичаме до омекване. Изпържваме в мас ситно нарязания лук, прибавяме добре отцеденото нарязано зеле, заливаме с виното и задушаваме под плътно прилягащ капак до омекване. Към края прибавяме нарязаната на ивички шунка. Поръсваме черен пипер върху омекналото зеле, леко посоляваме и подкиселяваме. Поднасяме с печеното коляно и варени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.