Студена супа с краставици
Продукти:
4 средно големи краставици
4 скилидки чесън
2-3 лъжици олио
800 г сметана
1/2 л кисело мляко
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Смесваме счукания със сол чесън със ситно нарязания магданоз и олиото. Нарязваме обелените краставици на много тънки колелца, разбъркваме ги със сметаната и охлаждаме 1 час в хладилник. Преди поднасяне прибавяме киселото мляко, черен пипер и сол.
