Чорба от тархана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чорба от тархана | Gotvarstvo.Net

Чорба от тархана

Продукти:
4 супени лъжици тархана, 1-2 чаени лъжици доматена салца, 1-2 скилидки чесън, 1 чаени лъжици червен пипер, 1 супена лъжица масло или маргарин, 5 чаени чаши хладка или студена вода, щипка лютив червен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
В тенджера поставете тарханата, нарязания на ситно чесън, доматената салча, червения пипер, солта, лютивия ч. пипер и чаша вода. Сместа се разбърква и се поставя на огън като непрекъснато се бърка, за да не загори. След като се позатопли се прибавя постепенно и останалата част от водата и мазнината.Бърка се докато заври, след което се оставя 10 минути да ври на слаб огън.Чорбата трябва да се сгъсти и да придобие наситен червен цвят. Сервира се топла, пожелание с резен лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.