Чорба от тархана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Чорба от тархана

Продукти:
4 супени лъжици тархана, 1-2 чаени лъжици доматена салца, 1-2 скилидки чесън, 1 чаени лъжици червен пипер, 1 супена лъжица масло или маргарин, 5 чаени чаши хладка или студена вода, щипка лютив червен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
В тенджера поставете тарханата, нарязания на ситно чесън, доматената салча, червения пипер, солта, лютивия ч. пипер и чаша вода. Сместа се разбърква и се поставя на огън като непрекъснато се бърка, за да не загори. След като се позатопли се прибавя постепенно и останалата част от водата и мазнината.Бърка се докато заври, след което се оставя 10 минути да ври на слаб огън.Чорбата трябва да се сгъсти и да придобие наситен червен цвят. Сервира се топла, пожелание с резен лимон.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.