Бульон със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бульон със сирене | Gotvarstvo.Net

Бульон със сирене

Продукти:
1 1/4 л силен пилешки бульон
2 яйца
6 равни лъжици настърган пармезан
4 равни лъжици галета
2 равни лъжици брашно
50 г масло

Начин на приготвяне:
Възваряваме бульона в широка тенджера. Разбъркваме маслото с настърганото сирене (можем да използуваме настърган ементал), брашното, галетата и яйцата (евентуално прибавяме още малко галета) и пускаме сместа във врящия бульон през сито с по-големи отвори. Когато получените малки пръчици изплуват нагоре (след 2-3 минути), снемаме супата от огъня и оставяме да престои 5 минути. Супата е особено подходяща за бебета и болни.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.