Продукти:
500 г обезкостено телешко месо
150 г грах
2 моркова
1 глава лук
500 г картофи
брашно
лимонова кора
1/2 лъжичка ситно нарязани различни ароматни треви
черен пипер
бульон
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистеното телешко месо на кубчета, посоляваме, поръсваме с черен пипер, брашно и го поставяме в тенджера заедно с ароматните треви. Прибавяме граха и ситно нарязаните моркови и лук, покриваме с нарязаните на тънки резенчета картофи, заливаме с бульон така, че продуктите да са покрити само до половината и печем в слаба фурна около 1 1/4 часа.