Гъби със сирене на грил | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъби със сирене на грил | Gotvarstvo.Net

Гъби със сирене на грил

Продукти:
8 средно големи гъби
около 150 г прясно масло
100 г бекон
60 г настъргано твърдо сирене
1 лъжица галета
1 жълтък
1/2 лъжица горчица
парченце лук
магданоз
черен пипер
сол
8 дебели кръгчета домати
олио

Начин на приготвяне:
Попарваме почистените калпачета и пънчета на гъбите във врящо прясно мляко, след което ги подсушаваме. Стопяваме нарязаната на кубчета сланина, изваждаме пръжките, изпържваме ситно нарязания лук в останалата мазнина, прибавяме галетата, ситно нарязания магданоз, пръжките, черен пипер, сол и жълтъка, разбит с горчицата. Пълним гъбите с приготвената плънка, забождаме в средата пънчетата, поръсваме с настъргано сирене и печем на грил 3-5 минути. Изпържваме нарязаните кръгчета домати от двете страни в олио, поставяме ги върху гъбите и украсяваме с магданоз, след което поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.