Гъби със сирене на грил | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гъби със сирене на грил

Продукти:
8 средно големи гъби
около 150 г прясно масло
100 г бекон
60 г настъргано твърдо сирене
1 лъжица галета
1 жълтък
1/2 лъжица горчица
парченце лук
магданоз
черен пипер
сол
8 дебели кръгчета домати
олио

Начин на приготвяне:
Попарваме почистените калпачета и пънчета на гъбите във врящо прясно мляко, след което ги подсушаваме. Стопяваме нарязаната на кубчета сланина, изваждаме пръжките, изпържваме ситно нарязания лук в останалата мазнина, прибавяме галетата, ситно нарязания магданоз, пръжките, черен пипер, сол и жълтъка, разбит с горчицата. Пълним гъбите с приготвената плънка, забождаме в средата пънчетата, поръсваме с настъргано сирене и печем на грил 3-5 минути. Изпържваме нарязаните кръгчета домати от двете страни в олио, поставяме ги върху гъбите и украсяваме с магданоз, след което поднасяме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.