Доматена чорба
Продукти:
250 г домати
1 1/4 л бульон
1 лъжица зехтин
1 скилидка чесън
1/2 лъжичка захар
магданоз
босилек или майорана
сол
Начин на приготвяне:
Поставяме доматите в гевгир и ги потапяме за миг във вряла вода, обелваме, нарязваме на кубчета и пържим в масло около 10 мин. Добавяме останалите продукти и варим 5 минути. Супата може да се поднася топла или студена.
