Задушена пикантна риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушена пикантна риба | Gotvarstvo.Net

Задушена пикантна риба

Продукти:
700 г треска или камбала
30 г брашно
60 г мас или олио
2 глави лук
1 скилидка чесън
2 лъжици ситно нарязан магданоз
3 лъжички доматено пюре
150 г вода
оцет
120 г стерилизирани скариди
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Нарязваме измитата риба на кубчета, посоляваме, поръсваме с черен пипер, овалваме в брашно и изпържваме в мазнина. В останалата мазнина изпържваме нарязания на колелца лук. Поставяме рибата, лука, счукания чесън и магданоза в тавичка. Заливаме сместа с вода, в която сме размили доматеното пюре, добавяме 1 лъжичка оцет и задушаваме 40 минути в слаба фурна. Десет минути преди края прибавяме стерилизираните скариди.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.