Задушена пикантна риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушена пикантна риба

Продукти:
700 г треска или камбала
30 г брашно
60 г мас или олио
2 глави лук
1 скилидка чесън
2 лъжици ситно нарязан магданоз
3 лъжички доматено пюре
150 г вода
оцет
120 г стерилизирани скариди
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Нарязваме измитата риба на кубчета, посоляваме, поръсваме с черен пипер, овалваме в брашно и изпържваме в мазнина. В останалата мазнина изпържваме нарязания на колелца лук. Поставяме рибата, лука, счукания чесън и магданоза в тавичка. Заливаме сместа с вода, в която сме размили доматеното пюре, добавяме 1 лъжичка оцет и задушаваме 40 минути в слаба фурна. Десет минути преди края прибавяме стерилизираните скариди.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.