Задушено агнешко по ирландски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушено агнешко по ирландски

Продукти:

500 г. агнешко месо без кости
900 г. картофи
2 големи глави лук
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Отстраняваме тлъстините от месото и го нарязваме на кубчета. Нарязваме лука и картофите на колелца, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Подреждаме на дъното на огнеупорен съд половината от картофите, отгоре слагаме месото и лука и най-отгоре пак картофи, заливаме с вода или бульон така, че да бъдат покрити долният ред картофи и месото. Задушаваме под похлупак на котлон или в слаба фурна около 2 часа, докато месото омекне. Поръсваме готовото ястие със ситно нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.