Задушено агнешко по ирландски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено агнешко по ирландски | Gotvarstvo.Net

Задушено агнешко по ирландски

Продукти:

500 г. агнешко месо без кости
900 г. картофи
2 големи глави лук
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Отстраняваме тлъстините от месото и го нарязваме на кубчета. Нарязваме лука и картофите на колелца, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Подреждаме на дъното на огнеупорен съд половината от картофите, отгоре слагаме месото и лука и най-отгоре пак картофи, заливаме с вода или бульон така, че да бъдат покрити долният ред картофи и месото. Задушаваме под похлупак на котлон или в слаба фурна около 2 часа, докато месото омекне. Поръсваме готовото ястие със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.