Зеленчуци с шунка в аспик | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зеленчуци с шунка в аспик

Продукти:
1 кафена чашка сварени и разбъркани зеленчуци
120 г шунка или студено печено месо
2 твърдо сварени яйца
600 г аспик

Начин на приготвяне:
Стопяваме приготвения аспик до гъстотата на мед, обливаме добре из-студен метален съд и го поставяме в хладилник, за да се покрие с тънък пласт аспик. След втвърдяването на аспика нареждаме парченца варени яйца, заливаме с течен аспик и отново поставяме в хладилника прибавяме отцедените зеленчуци, заливаме с малко аспик и поставяме в хладилника. Накрая слагаме нарязаната на кубчета шунка (или печено месо), остатъка от аспика и държим в хладилника, докато се втвърди. Преди поднасяне потапяме за секунда съда в гореща вода и обръщаме върху блюдо.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.