Зеленчуци с шунка в аспик | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчуци с шунка в аспик | Gotvarstvo.Net

Зеленчуци с шунка в аспик

Продукти:
1 кафена чашка сварени и разбъркани зеленчуци
120 г шунка или студено печено месо
2 твърдо сварени яйца
600 г аспик

Начин на приготвяне:
Стопяваме приготвения аспик до гъстотата на мед, обливаме добре из-студен метален съд и го поставяме в хладилник, за да се покрие с тънък пласт аспик. След втвърдяването на аспика нареждаме парченца варени яйца, заливаме с течен аспик и отново поставяме в хладилника прибавяме отцедените зеленчуци, заливаме с малко аспик и поставяме в хладилника. Накрая слагаме нарязаната на кубчета шунка (или печено месо), остатъка от аспика и държим в хладилника, докато се втвърди. Преди поднасяне потапяме за секунда съда в гореща вода и обръщаме върху блюдо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.