Камбърлендски сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Камбърлендски сос | Gotvarstvo.Net

Камбърлендски сос

Продукти:
1 портокал
1 лимон
80 г портвайн
80 г вода
2 лъжици желе от френско грозде
1/2 лъжичка горчица
щипка сол
черен пипер
60 г захаросани череши
1/2 лъжица оцет

Начин на приготвяне:
Настъргваме корите на портокала и лимона на ситно ренде, изстискваме сока и прецеждаме. Варим настърганите кори 5 минути във вода, прецеждаме бульона и го връщаме обратно в тенджерата, прибавяме останалите продукти с изключение на черешите, варим малко и охлаждаме. Преди поднасяне прибавяме ситно нарязаните череши.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.