Картофени крокети | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофени крокети

Продукти:
600 г картофи
180 г едро смляно брашно
1 яйце
настъргано индийско орехче
черен пипер
сол
настърган пармезан
масло

Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме и още топли ги пресоваме. Прибавяме брашното, яйцето, сол, подправки и правим тесто. Оформяме крокети, дебели колкото пръст и дълги 3 см, и постепенно ги пускаме във вряща подсолена вода. Когато изплуват на повърхността, ги изваждаме с решетеста лъжица, поставяме в намазана с масло огнеупорна тавичка, прибавяме парченца масло, поръсваме настъргано сирене (може да бъде ементал) и запичаме леко. Поднасяме с доматен сос или със сос от месо.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.