Кифлички със свинско месо и боровинки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кифлички със свинско месо и боровинки

Продукти:
360 г брашно
120 г мас
150 г вода
1 яйце
сода за хляб
черен пипер
сол
Плънка:
600 г свинско месо от плешката
1 малка консерва боровинково  желе  или  компот
1 глава  лук

Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното заедно със содата, прибавяме черен пипер, сол, гореща вода и мас и омесваме полутвърдо тесто. Разделяме го на 10 части и разточваме кръгчета. Пет от кръгчетата поставяме в тава, слагаме плънка, покриваме с останалите пет кръгчета, съединяваме краищата им. Намазваме кифлите с разбито яйце, украсяваме с различни фигурки, направени от останалото тесто и печем в много гореща фурна около четвърт час.
Приготвяне на плънката: Задушаваме посоленото свинско месо заедно с лука в малко вода до омекване. Нарязваме на малки кубчета прецеденото и изстинало месо и смесваме с боровинковото желе (или компот).

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.