Кифлички със свинско месо и боровинки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кифлички със свинско месо и боровинки | Gotvarstvo.Net

Кифлички със свинско месо и боровинки

Продукти:
360 г брашно
120 г мас
150 г вода
1 яйце
сода за хляб
черен пипер
сол
Плънка:
600 г свинско месо от плешката
1 малка консерва боровинково  желе  или  компот
1 глава  лук

Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното заедно със содата, прибавяме черен пипер, сол, гореща вода и мас и омесваме полутвърдо тесто. Разделяме го на 10 части и разточваме кръгчета. Пет от кръгчетата поставяме в тава, слагаме плънка, покриваме с останалите пет кръгчета, съединяваме краищата им. Намазваме кифлите с разбито яйце, украсяваме с различни фигурки, направени от останалото тесто и печем в много гореща фурна около четвърт час.
Приготвяне на плънката: Задушаваме посоленото свинско месо заедно с лука в малко вода до омекване. Нарязваме на малки кубчета прецеденото и изстинало месо и смесваме с боровинковото желе (или компот).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.