Продукти:
150 г консервирани  скариди  без сос
маруля
червен пипер
100 г сметана  за  разбиване
1 равна лъжичка  пудра захар
100-150 г доматен  сок
сос  табаско  или  уорчъстърски  сос

Начин на приготвяне:
Разбиваме сметаната, прибавяме на части доматения сок, след това захарта и сос табаско  (или уорчъстърски сос). Охлаждаме сместа и преди поднасяне прибавяме скаридите. Подреждаме коктейла в 4 високи чаши върху листа от маруля и поръсваме с червен пипер.