Принтирай

Продукти:
4 големи глави лук
100 г шунка
100 г гъби
2 домата
50 г масло
2 кифли
прясно мляко
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Варим измитите глави лук 10 минути във вряща подсолена вода, подсушаваме, издълбаваме вътрешната част и обелваме. Попарваме доматите с вряща вода, обелваме и ги нарязваме ситно. В част от маслото изпържваме ситно нарязания лук, издълбан от вътрешността на лука, прибавяме ситно нарязаните гъби и домати и задушаваме. Накисваме Кифлите в прясно мляко, Намачкваме и ги смесваме със ситно нарязаната шунка, магданоз и сол и прибавяме така получената смес към лука. Пълним главите с тази смес, поставяме в намазана с мазнина тавичка и печем.