Неаполски доматен сос
Продукти:
500 г добре узрели домати
2 скилидки чесън
2 лъжици зехтин
магданоз
майорана
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме счукания чесън в зехтина до пожълтяване, прибавяме попарените, обелени и нарязани на малки кубчета домати, черен пипер, сол и варим на силен огън около 5 минути, докато доматите омекнат. Накрая прибавяме ситно нарязаните магданоз и майорана.
