Овнешко месо със зрял фасул | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Овнешко месо със зрял фасул

Продукти:
500 г овнешко месо от плешката
4 малки моркова
1 голяма глава лук
180 г зрял фасул
няколко картофа
30 г мас
600 г бульон  или  вода
черен  пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме почистения и изплакнат фасул един ден предварително във вода. Нарязваме месото на кубчета, лука на парченца, изпържваме ги в маста, прибавяме брашното н отново пържим. Постепенно наливаме бульон (вода) и варим, докато сосът се сгъсти. Прибавяме морковите, черен пипер, отцедения фасул и задушаваме на тих огън. След около 2 часа прибавяме нарязаните на парченца картофи, посоляваме и продължаваме да задушаваме, докато омекнат всички продукти. Подреждаме картофите в блюдо, посоляваме фасула и овнешкото месо и ги изсипваме върху картофите. Украсяваме ястието с магданоз и поднасяме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.