Печена патица с ябълки
Продукти:
1 патица
ябълки
компот от боровинки
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Посоляваме и поръсваме с черен пипер почистената патица отвътре и отвън, напълваме с обелените ябълки, на които сме отстранили семенната част и на нейно място сме поставили компот от боровинки, и печем. При печенето заливаме патицата със соса; в случай на нужда добавяме вода и набождаме тлъстите части с вилица, за да изтече мазнината. Към края поставяме в соса нови ябълки, напълнени с компот от боровинки.
