Пилешки гърди с вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки гърди с вино | Gotvarstvo.Net

Пилешки гърди с вино

Продукти:
4 порции пилешки гърди
90 г масло
4 лъжици бяло вино
4 лъжици настърган пармезан (или ементал)
брашно
4 лъжици пилешки бульон
сок от половин лимон
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме костите и кожата от пилешките порции, начукваме, посоляваме, овалваме в брашно и пържим от двете страни на тих огън в масло. Добавяме виното, варим една минута, поръсваме гърдите със сирене, поливаме с бульон и задушаваме под похлупак 5 минути. Подреждаме в затоплени чинии, наливаме сос от тигана и поднасяме веднага. По същия начин можем да приготвим и гърди от пуйка, които след обезкостяване и отстраняване на кожата нарязваме на 3-4 парчета и начукваме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.