Пилешки гърди с шунка и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки гърди с шунка и сирене | Gotvarstvo.Net

Пилешки гърди с шунка и сирене

Продукти:
4 порции пилешки гърди
90 г масло
4 парчета шунка с размерите на пилешките порции
4 лъжици настъргано сирене
брашно
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме костите и кожата от пилешките гърди, начукваме, посоляваме и овалваме в брашно, след което изпържваме в голям тиган от двете страни до порозовяване. Върху всяка порция поставяме парче шунка, поръсваме гъсто с настъргано сирене, поливаме малко масло, захлупваме с похлупак и задушаваме на тих огън около 5 минути. Подреждаме порциите в чиния, заливаме с масло и сос от тигана, украсяваме с претоплен стерилизиран зелен фасул или аспержи. По същия начин приготвяме и гърди от млада пуйка – след обезкостяване нарязваме гърдите на 3-4 парчета и ги начукваме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.