Пилешки гърди с шунка и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки гърди с шунка и сирене

Продукти:
4 порции пилешки гърди
90 г масло
4 парчета шунка с размерите на пилешките порции
4 лъжици настъргано сирене
брашно
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме костите и кожата от пилешките гърди, начукваме, посоляваме и овалваме в брашно, след което изпържваме в голям тиган от двете страни до порозовяване. Върху всяка порция поставяме парче шунка, поръсваме гъсто с настъргано сирене, поливаме малко масло, захлупваме с похлупак и задушаваме на тих огън около 5 минути. Подреждаме порциите в чиния, заливаме с масло и сос от тигана, украсяваме с претоплен стерилизиран зелен фасул или аспержи. По същия начин приготвяме и гърди от млада пуйка – след обезкостяване нарязваме гърдите на 3-4 парчета и ги начукваме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.