Пюре от маслини с орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пюре от маслини с орехи | Gotvarstvo.Net

Пюре от маслини с орехи

Продукти:
1 3/4 чаена чаша маслини „Каламата“ (или друг сорт едри черни маслини), без костилките (около 250 г), 3 супени лъжици плюс 1/4 чаена чаша орехи, изпечени и нарязани на едро, 1/4 чаена чаша зехтин, 3 чаена лъжици дижонска горчица, 1-2 скилидки чесън, 1 чаена лъжица ситно нарязана прясна мащерка, 1 чаена лъжица ситно нарязан риган, 1 чаена лъжица ситно нарязана салвия, щипка лют червен пипер (по желание).

Начин на приготвяне:
Поставете маслините и 3 супени лъжици орехи в кухненски процесор или блендер и ги смелете. Добавете зехтина, горчицата, чесъна, подправките и смелете до гладко пюре. Добавете останалата 1/4 чаена чаша нарязани на дребно орехи и разбъркайте леко.
Поднесете с препечени филийки хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.