Риба на грил | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба на грил | Gotvarstvo.Net

Риба на грил

Продукти:
4 малки барбуни, скумрии или 4 порции костур, тон или треска
6 лъжици зехтин
1 лъжица лимонов сок
стръкче розмарин, майорана или мащерка или 1/2 равна лъжичка сушени подправки
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Подсушаваме почистените риби, заливаме със смес от зехтин, сол, черен пипер, лимонов сок и подправки и ги оставяме да престоят 2 часа в хладилник. През това време обръщаме веднъж рибите. Изваждаме, оставяме да се отцедят и печем на слаб грил от всяка страна по 7-10 минути, като от време на време поливаме с марината. Поднасяме рибите горещи с резенчета лимон или студени, залети с марината, към която сме прибавили лимонов сок и подправки, и оставяме в хладилник.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.