Салата от гъби и скариди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата от гъби и скариди | Gotvarstvo.Net

Салата от гъби и скариди

Продукти:
250 г твърди бели гъби
1 скилидка чесън
5 лъжици зехтин
1 1/2 лъжици лимонов сок
120 г стерилизирани скариди
смлян черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме пънчетата от измитите гъби, а останалата част нарязваме ситно. Натриваме дъното на съд със срязана скилидка чесън, прибавяме зехтина, лимоновия сок и 2 щипки смлян черен пипер, разбъркваме, добавяме гъбите, разбъркваме добре и оставяме най-малко 1 час в хладилник. Поставяме сол едва преди поднасянето. В средата на 4 чинийки подреждаме скаридите, наоколо поставяме гъбите и поръсваме скаридите със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.