Салата от зелен фасул с риба тон
Продукти:
150 г консервирана риба тон
250 г зелен фасул
2 твърдо сварени яйца
4 лъжици олио
2 лъжици лимонов сок
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Поставяме в кипяща подсолена вода почистения и надлъжно нарязан зелен фасул и варим до омекване. Прецеждаме фасула и още горещ го поръсваме с лимоновия сок, олиото и черен пипер. Подреждаме изстиналия фасул в салатиера, наоколо поставяме нарязаната на парченца риба и украсяваме с нарязаните на колелца яйца.
