Сладолед с праскови
Продукти:
4 добре узрели праскови
120 г захар
150 г вода
сок от 1 лимон
Начин на приготвяне:
Регулираме хладилника на максимална степен за охлаждане. Възваряваме захарта с водата и варим 5 минути, след което охлаждаме сиропа. Пресоваме или обработваме с миксер обелените праскови, прибавяме незабавно лимоновия сок и захарния сироп, наливаме сместа в па-нички за лед, поставяме ги в замразителя и замразяваме 2 часа. Разбиваме сладоледа и отново го замразяваме. След като сладоледът бъде готов, регулираме хладилника на обичайната степен и оставяме сладоледа в хладилника.
По същия начин можем да приготвим и сладолед от пъпеши.