Супа от гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от гъби | Gotvarstvo.Net

Супа от гъби

Продукти:
250 г гъби
50 г масло
25 г брашно
600 г прясно мляко
150 г бульон
1 скилидка чесън
1/2 водна чаша бяло вино
индийско орехче
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в масло тънко нарязаните гъби и чесън, заливаме с половината от бульона и варим, докато течността се изпари. Прибавяме брашното, разбъркваме добре, добавяме на части млякото и остатъка от бульона. Варим супата около четвърт час, прибавяме виното, сол, подправките, поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме. Можем да използуваме различни видове гъби.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.