Супа от гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа от гъби

Продукти:
250 г гъби
50 г масло
25 г брашно
600 г прясно мляко
150 г бульон
1 скилидка чесън
1/2 водна чаша бяло вино
индийско орехче
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в масло тънко нарязаните гъби и чесън, заливаме с половината от бульона и варим, докато течността се изпари. Прибавяме брашното, разбъркваме добре, добавяме на части млякото и остатъка от бульона. Варим супата около четвърт час, прибавяме виното, сол, подправките, поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме. Можем да използуваме различни видове гъби.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.