Топли сандвичи с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Топли сандвичи с гъби | Gotvarstvo.Net

Топли сандвичи с гъби

Продукти:
250 г пресни или 150 г стерилизирани гъби
30 г масло
2 яйца
2 лъжици сметана
8-10 тънки филийки бял хляб
чесън
черен пипер
твърдо сирене
сол

Начин на приготвяне:
Задушаваме почистените, ситно нарязани гъби в маслото и подправяме. Разбиваме жълтъците със сметаната, прибавяме към гъбите и задушаваме на много тих огън до сгъстяване в продължение на около 5 минути. Намазваме филийките със сместа, поръсваме с настъргано сирене, покриваме плътно с разбитите на твърд сняг белтъци и запичаме леко в много гореща фурна до получаване на кафява корица. Поднасяме веднага.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.