Фазан със сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Фазан със сметана | Gotvarstvo.Net

Фазан със сметана

Продукти:
1 млад фазан
50 г масло
1 малка глава лук
200 г сметана за готвене
няколко капки лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и поставяме парченце масло вътре в почистения фазан. Разтопяваме масло в огнеупорен съд, прибавяме срязаната на две парчета глава лук, слагаме фазана с гърдите надолу, поливаме със сгорещено масло и печем половин час в слаба фурна. Обръщаме фазана, заливаме със сметаната и печем до омекване, като от време на време заливаме птицата със соса. Изваждаме лука и прибавяме няколко капки лимон към соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.