Фазан със сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Фазан със сметана

Продукти:
1 млад фазан
50 г масло
1 малка глава лук
200 г сметана за готвене
няколко капки лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и поставяме парченце масло вътре в почистения фазан. Разтопяваме масло в огнеупорен съд, прибавяме срязаната на две парчета глава лук, слагаме фазана с гърдите надолу, поливаме със сгорещено масло и печем половин час в слаба фурна. Обръщаме фазана, заливаме със сметаната и печем до омекване, като от време на време заливаме птицата със соса. Изваждаме лука и прибавяме няколко капки лимон към соса.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.