Гъши гърди с вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъши гърди с вино – Gotvarstvo.Net

Гъши гърди с вино

Продукти:
гърдите от голяма гъска
100 г бяло вино
2 лъжици гъша мас
парченца морков
целина и магданоз
мащерка
сол
1 глава лук

Начин на приготвяне:
Поставяме посолените гъши гърди (с кожата надолу) в сгорещена гъша мас, прибавяме нарязаните парченца лук и зеленчуци, мащерка, малко вино и задушаваме. В процеса на задушаването доливаме от време на време вино (вода или костен бульон). Когато месото омекне, отстраняваме част от мазнината на соса и поднасяме със задушен ориз и салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.