Гъши гърди с вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъши гърди с вино | Gotvarstvo.Net

Гъши гърди с вино

Продукти:
гърдите от голяма гъска
100 г бяло вино
2 лъжици гъша мас
парченца морков
целина и магданоз
мащерка
сол
1 глава лук

Начин на приготвяне:
Поставяме посолените гъши гърди (с кожата надолу) в сгорещена гъша мас, прибавяме нарязаните парченца лук и зеленчуци, мащерка, малко вино и задушаваме. В процеса на задушаването доливаме от време на време вино (вода или костен бульон). Когато месото омекне, отстраняваме част от мазнината на соса и поднасяме със задушен ориз и салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.