Продукти:
4 яйца
250 г домати
30 г масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Потапяме за миг доматите във вряща вода, обелваме и нарязваме на парченца, след което ги подреждаме в огнеупорен съд. Посоляваме, поръсваме черен пипер, чукваме отгоре яйцата, посоляваме белтъците, заливаме със сгорещено масло и печем в слаба фурна, докато белтъ-адите се втвърдят.