Принтирай

Продукти:
800 г зеле
200 г печено свинско месо
60 г мас
150 г сметана
150 г ориз
галета
сол

Начин на приготвяне:
Заливаме почистения и попарен ориз с 1/4 л вода, прибавяме 1 лъжица мас, сол и задушаваме до омекване. Нарязваме почистената зелка на четвъртинки, поставяме във вряща подсолена вода и варим до омекване. Прецеждаме и оставяме да се отцеди. Нареждаме в намазан с мазнина огнеупорен съд ред зелеви листа, отгоре ситно нарязано месо и ориз. Най-горният ред е от зелеви листа. Заливаме всеки ред със сгорещена мас и сметана. Поръсваме галета и печем в умерена фурна. Поднасяме с хляб.