Лечо с месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лечо с месо | Gotvarstvo.Net

Лечо с месо

Продукти:
600 г чушки
400 г домати
300 г смляно свинско месо
2 лъжици мас
100 г кисела сметана
160 г ориз
1 глава лук
червен пипер на върха на ножа
сол

Начин на приготвяне:
Заливаме почистения и попарен ориз с 1/4 л подсолена вода, прибавяме 1 лъжица мас и задушаваме до омекване. Подреждаме на дъното на огнеупорен съд попарените, обелени и нарязани на колелца домати, нарязаните също на колелца чушки, задушения ориз и смляното месо. Посоляваме всеки ред поотделно. Изпържваме ситно нарязания лук до пожълтяване в мас, снемаме от огъня, прибавяме червен пипер, наливаме веднага 1 черпак вода, добавяме сметаната и заливаме приготвените продукти. Задушаваме лечото 20 минути под похлупак и допичаме без похлупак във фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.