Лечо с месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лечо с месо

Продукти:
600 г чушки
400 г домати
300 г смляно свинско месо
2 лъжици мас
100 г кисела сметана
160 г ориз
1 глава лук
червен пипер на върха на ножа
сол

Начин на приготвяне:
Заливаме почистения и попарен ориз с 1/4 л подсолена вода, прибавяме 1 лъжица мас и задушаваме до омекване. Подреждаме на дъното на огнеупорен съд попарените, обелени и нарязани на колелца домати, нарязаните също на колелца чушки, задушения ориз и смляното месо. Посоляваме всеки ред поотделно. Изпържваме ситно нарязания лук до пожълтяване в мас, снемаме от огъня, прибавяме червен пипер, наливаме веднага 1 черпак вода, добавяме сметаната и заливаме приготвените продукти. Задушаваме лечото 20 минути под похлупак и допичаме без похлупак във фурна.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.