Печени палачинки с червен пипер | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печени палачинки с червен пипер

Продукти:
200 г телешко месо
парченце лук
20 г масло
150 г кисела сметана
червен пипер
сол
1/4 л прясно мляко
1 яйце
100 г брашно
олио
30 г мазно сирене
костен бульон

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме много ситно нарязаното телешко месо, изпържваме, поръсваме червен пипер, заливаме с бульон, посоляваме и задушаваме до омекване. Към края на задушаването прибавяме 50 г сметана. Разбъркваме омекналото месо с малко сос до получаване на кашообразна маса, а остатъка от соса разбиваме с останалата сметана. Правим 4 палачинки от млякото, яйцето, брашно и сол, напълваме ги с приготвената смес, увиваме и ги подреждаме в огнеупорен съд. Заливаме палачинките със сметаната, разбита със соса, приготвен с червен пипер, поръсваме настъргано сирене и печем в гореща фурна.
Ако приготвим ястието с повече продукти, можем да го поднесем като главно ястие със зеленчукова салата.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.