Печени палачинки с червен пипер | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени палачинки с червен пипер – Gotvarstvo.Net

Печени палачинки с червен пипер

Продукти:
200 г телешко месо
парченце лук
20 г масло
150 г кисела сметана
червен пипер
сол
1/4 л прясно мляко
1 яйце
100 г брашно
олио
30 г мазно сирене
костен бульон

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме много ситно нарязаното телешко месо, изпържваме, поръсваме червен пипер, заливаме с бульон, посоляваме и задушаваме до омекване. Към края на задушаването прибавяме 50 г сметана. Разбъркваме омекналото месо с малко сос до получаване на кашообразна маса, а остатъка от соса разбиваме с останалата сметана. Правим 4 палачинки от млякото, яйцето, брашно и сол, напълваме ги с приготвената смес, увиваме и ги подреждаме в огнеупорен съд. Заливаме палачинките със сметаната, разбита със соса, приготвен с червен пипер, поръсваме настъргано сирене и печем в гореща фурна.
Ако приготвим ястието с повече продукти, можем да го поднесем като главно ястие със зеленчукова салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.