Пудинг от бъркани яйца
Продукти:
6 яйца
50 г масло
1/2 виенска кифла
прясно мляко
4 лъжици сметана
магданоз
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Правим бъркани яйца от 4 яйца и 20 г масло. След като изстинат, ги нарязваме ситно. Накисваме нарязаната на парченца кифла в прясно мляко, след малко я натрошаваме, прибавяме ситно нарязаните бъркани яйца, ситно нарязания магданоз, 2 разбити яйца, сгорещено масло, сметаната, черен пипер, сол, изсипваме сместа в намазан с масло огнеупорен съд и запичаме. Поднасяме веднага.
