Пълнени гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени гъби | Gotvarstvo.Net

Пълнени гъби

Продукти:
12 големи гъби
100 г шунка
1 сварен картоф
2 яйца
3 лъжици сметана
1/2 водна чаша кисела сметана
40 г масло
тънки филийки хляб
сол
магданоз

Начин на приготвяне:
Нарязваме ситно гъбените пънчета и ги задушаваме в част от маслото с малко ситно нарязан магданоз и сол до омекване. Прибавяме нарязаната шунка, настъргания на ситно ренде картоф, яйцата, малко сметана, сол и разбъркваме. Пълним гъбите с приготвената плънка, оформяме във вид на конуси и ги поставяме в намазана с масло огнеупорна тавичка върху тънки филийки бял хляб. Печем половин час, като при печенето ги поливаме с кисела сметана.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.