Супа от зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа от зеленчуци

Продукти:
300 г зеленчуци (моркови, целина, магданоз, зеле, зелен фасул, грах)
1 1/4 л костен бульон
1 лъжица мас
100 г кисела сметана
1 жълтък
1 лъжица брашно
бучка захар
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в маста нарязания на кубчета морков, прибавяме захарта и брашното, изпържваме, разреждаме с малко бульон и възваряваме. Прибавяме  нарязаните на  кубчета зеленчуци  и варим до омекване. Снемаме супата от огъня, прибавяме сметаната, в която сме разбили жълтъка, посоляваме и поднасяме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.