Телешки пьоркьолт | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки пьоркьолт | Gotvarstvo.Net

Телешки пьоркьолт

Продукти:
250 г телешко месо от плешката без кости
250 г телешко месо от подбедрената част
гърдите или главата
1 малка глава лук
50 г мас
зелена чушка
1/2 чаша сладко бяло вино
сладък червен пипер
костен бульон
сол

Начин на приготвяне:
Настъргваме лука, изпържваме в мас до пожълтяване, прибавяме нарязаното на кубчета месо, поръсваме червен пипер, заливаме с малко бульон, вино, посоляваме и задушаваме. След малко добавяме почистената и нарязана на ивички зелена чушка и задушаваме до омекване. Поднасяме с варенки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.