Чорба от фасул с пушен бут | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чорба от фасул с пушен бут | Gotvarstvo.Net

Чорба от фасул с пушен бут

Продукти:
200 г зрял фасул
200 г пушен бут
парченце морков
целина и магданоз
40 г мас
40 г брашно
червен пипер
парченце лук
3 лъжици кисела сметана
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме един ден предварително фасула и го сваряваме на следващия ден във водата, в която сме го киснали. След малко прибавяме месото от бута и продължаваме да варим. Изваждаме омекналия бут, сгъстяваме чорбата със светла запръжка, приготвена от маста, ситно нарязания лук, брашното и червен пипер, разбъркваме и продължаваме да варим. Четвърт час преди края прибавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и преди самото поднасяне на супата добавяме нарязания на кубчета пушен бут, сметаната и сол на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.