Шаран, печен с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шаран, печен с картофи

Продукти:
1 шаран (около 1,5 кг)
50 г сланина
2 домата
2 зелени чушки
парченце морков
60 г масло
700 г почистени картофи
150 г сметана
1 лъжица червен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Правим няколко напречни разреза на почистения шаран и поставяме в тях парченца домати, чушки, морков, сланина. Покриваме дъното на огнеупорен съд с нарязани картофи, поставяме шарана с гръбнака нагоре, посоляваме, заливаме със сметана и сгорещено масло, поръсваме червен пипер. Изпичаме до омекване, като при печенето заливаме шарана със собствения му сос. Вместо картофи можем да поднесем задушен ориз или тархана (5-6 порции).

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.