Шаран печен с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шаран печен с картофи – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Шаран печен с картофи

Продукти:
1 шаран (около 1 1/2 кг), 50 г сланина, 2 домата, 2 зелени чушки, парченце морков, 60 г масло, 700 г почистени картофи, 150 г сметана, 1 лъжица червен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Правим няколко напречни разреза на почистения шаран и поставям в тях парченца домати, чушки, морков, сланина. Покриваме дъното на огнеупорен съд с нарязани картофи, поставяме шарана с гръбнака нагоре, посоляваме, заливаме със сметана и сгорещено масло, поръсваме червен пипер. Изпичаме до омекване, като при печенето заливаме шарана със собствения му сос. Вместо картофи можем да поднесем задушен ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.