Щука със сметанов хрян | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Щука със сметанов хрян | Gotvarstvo.Net

Щука със сметанов хрян

Продукти:
4 порции щука
60 г зеленчукови корени
лимонов сок
сол
Сметанов хрян:
3 лъжици настърган хрян
400 г кисела сметана
1 лъжица брашно
30 г масло
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени. Варим 12-14 минути. Подреждаме сварените порции в чинни със сметанов хрян и поднасяме.
Приготвяне на сметановия хрян: Поръсваме ситно нарязания хрян в брашно, посоляваме, заливаме със сметаната и 100 г рибен бульон, прибавяме маслото и при постоянно бъркане варим известно време.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.