Щука със сметанов хрян | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Щука със сметанов хрян

Продукти:
4 порции щука
60 г зеленчукови корени
лимонов сок
сол
Сметанов хрян:
3 лъжици настърган хрян
400 г кисела сметана
1 лъжица брашно
30 г масло
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени. Варим 12-14 минути. Подреждаме сварените порции в чинни със сметанов хрян и поднасяме.
Приготвяне на сметановия хрян: Поръсваме ситно нарязания хрян в брашно, посоляваме, заливаме със сметаната и 100 г рибен бульон, прибавяме маслото и при постоянно бъркане варим известно време.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.