Яребици с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яребици с гъби | Gotvarstvo.Net

Яребици с гъби

Продукти:
2 яребици
25 г гъби
100 г червено вино
40 г мас
40 г масло
брашно
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме  почистените яребици,  поръсваме леко  с  брашно,  поставяме в сгорещена мас, наливаме вода и печем до омекване. Изпържваме в масло почистените и нарязани на парченца гъби, прибавяме яребиците, наливаме виното и задушаваме малко. Разрязваме омекналите яребици на половинки, подреждаме в чинии със задушен ориз и поливаме с гъст сос от гъби.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.