Бродет по которски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бродет по которски | Gotvarstvo.Net

Бродет по которски

Продукти:
800 г различни видове риба
олио
3 глави лук
4-5 скилидки чесън
4 домата
150 г бяло вино
1 равна лъжица брашно
дафинов лист, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в олиото нарязания на филийки лук, добавяме ситно нарязания чесън, брашното и пържим до пожълтяване. Наливаме виното и 150 г гореща вода, прибавяме нарязаните на кубчета домати, черен пипер, сол, дафиновия лист и задушаваме до омекване. Изваждаме рибеното месо, прецеждаме бульона, връщаме рибата и задушаваме на тих огън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.