Бродет по которски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бродет по которски

Продукти:
800 г различни видове риба
олио
3 глави лук
4-5 скилидки чесън
4 домата
150 г бяло вино
1 равна лъжица брашно
дафинов лист, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в олиото нарязания на филийки лук, добавяме ситно нарязания чесън, брашното и пържим до пожълтяване. Наливаме виното и 150 г гореща вода, прибавяме нарязаните на кубчета домати, черен пипер, сол, дафиновия лист и задушаваме до омекване. Изваждаме рибеното месо, прецеждаме бульона, връщаме рибата и задушаваме на тих огън.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.