Карфиол, запечен с шунка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карфиол, запечен с шунка | Gotvarstvo.Net

Карфиол, запечен с шунка

Продукти:
600 г карфиол
150 г шунка или пушено месо
2 жълтъка
40 г масло
200 г кисела сметана
1 лъжица галета
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме карфиола в подсолена вода почти до омекване. Прецеждаме и разкъсваме на малки розички, а корена и дръжките наря-з-ваме на парченца. В намазана с мазнина форма за пудинг поставяме ред карфиол, ред ситно нарязана шунка (или пушено месо) и отгоре отново ред карфиол. Изравняваме повърхността, притискаме леко с ръка, поливаме със сметаната, разбита с жълтъците, поръсваме галета и печем в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.