Кебапчета
Продукти:
600 г говеждо месо (най-добре от врата)
лук
сол
олио
Начин на приготвяне:
Смиламе месото, подсоляваме, измесваме сместа добре с ръка и отново смиламе един или два пъти. Правим кебапчета (в Югославия се правят със специална метална тръбичка) с дължина около 3 см и ги печем от всички страни на скара (или в съд с олио). Заливаме кебапчетата с олио, наоколо подреждаме ситно нарязан лук и поднасяме.
